HOME

..

VÄLKOMMEN TILL GNESTA CHARKSKOLA

 

BOKA IN DIG PÅ EN AV VÅRA UPPSKATTADE KURSER

KURSER AV HÖGSTA KVALITÈ

 

VÄLKOMMEN TILL GNESTA CHARKSKOLA. BOKA IN DIG PÅ EN AV VÅRA UPPSKATTADE KURSER. VI SÄLJER PRESENTKORT OM DU VILL GE BORT EN KURS TILL NÅGON SOM UPPSKATTAR MATLAGNING.

Gnesta Charkskola erbjuder mycket uppskattade kurser inom styckning, lufttorkning och korvtillverkning. Kurserna riktar sig till både privatpersoner, föreningar och företag. Det är även möjligt att boka in Thomas som konsult och kvalitétsansvarig för både mindre och större produktioner.

Thomas har gedigna kunskaper inom charkuteri och förädling av olika produkter och han delar mer än gärna med sig av sina kunskaper. Bokar du in dig hos Thomas får du så mycket mer än bara en kurs.

 

  • Korvtillverkning
  • Lufttorkade produkter
  • Rimma och röka
  • Emultionskorvar
  • Styckning 


KONTAKTA OSS IDAG

THOMAS MALMERTOFT

 
 
 
 

VÅRA TJÄNSTER

 

Vi erbjuder både kurser och butiksförsäljning i Gnesta.

KORVKURSER

NÄSTA KURS SÖNDAG 27 Oktober 2019

Korvkurs för nybörjare

17:00-20:00


LÄS MER

KURSER I LUFTTORKAT

3 DAGARS KURS

Kursen är fördelad på tre tillfällen. Kontakta Thomas för mer information.

 

LÄS MER

BUTIKEN I GNESTA

12 APRIL ÖPPNAR BUTIKEN

VÄLKOMMEN


LÄS MER

COPPA DI NÄRSJÖ

Tillsammans med den KRAV certifierade gården Närsjö har Thomas utvecklat en Coppa full av smak med bl.a honung och mörk öl. Fläskkarren som har använts är av högsta kvalité av den unika raskorsningen Mangalitza, Linderöd, Duroc och Lantras. Förhoppningen är att kunna förädla och utveckla fler lufttorkade produkter tillverkat av svenskt kött av bästa kvalité.


Genuint hantverk på svenskt kött